“Claves meteorológicas en producción animal”

En una reciente entrevista en Chacra TV, el Ingeniero Zootecnista e investigador, Martín Padin, abordó la relevancia de los factores climáticos en la ganadería, resaltando la necesidad de medidas preventivas y tecnológicas para mantener la salud animal y la rentabilidad del negocio. Padin, especializado en agrometeorología y bioclimatología animal, destacó la influencia del cambio climático en el bienestar animal y cómo puede provocar desbalances térmicos perjudiciales.

El ingeniero subrayó la importancia de utilizar herramientas como aplicaciones y páginas web que ofrecen modelos de pronóstico, permitiendo tomar medidas correctivas a tiempo para evitar pérdidas en el ganado. Además, mencionó su participación en sistemas silvopastoriles, donde se plantea cómo los árboles pueden influir en la eficiencia y el bienestar animal,destacando la necesidad de considerar aspectos como la dirección del viento y la sombra.

Es fundamental mencionar la existencia de herramientas como el servicio de monitoreo del INTA, que proporciona datos relevantes para la toma de decisiones en la producción ganadera. Estas herramientas incluyen modelos de pronóstico específicos para distintas zonas, como las oleadas de calor, lo que permite a los productores anticiparse a condiciones adversas.

Por último, Padin hizo hincapié en la importancia de satisfacer las demandas del consumidor, asegurando que los animales sean tratados de manera ética y responsable. Destacó la necesidad de transmitir la información sobre el cuidado animal al consumidor, para que este pueda tomar decisiones informadas sobre su alimentación.

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