La oferta de vacunos aumentó en un 25,67%, alcanzando un total de 17.349 cabezas. Sin embargo, a pesar de este incremento en la oferta, la demanda se mantuvo débil, lo que generó una dinámica de precios a la baja. En particular, el peso promedio de la hacienda comercializada disminuyó en un 1,67% en comparación con períodos anteriores.
En cuanto a las ventas de novillos, se observó una participación del 9,49% en el total negociado, con un peso promedio de 479,03 kilos. Los precios corrientes para diferentes clasificaciones de novillos oscilaron entre $1650 y $1970 por kilo, reflejando una tendencia a la baja en comparación con semanas anteriores.
Para las categorías de animales más pequeños, se remitieron al mercado 7808 ejemplares, representando el 45,20% del total comercializado. Los precios fluctuaron según la clasificación y el peso de los animales, con valores que oscilaron entre $1700 y $2320 por kilo.
En resumen, la situación en el mercado de Cañuelas se caracteriza por una demanda débil y precios en descenso para la hacienda. La oferta ha aumentado, pero el poco interés de los compradores ha generado una dinámica desfavorable para los productores ganaderos.
1. Mercado de Hacienda
2. Precios a la baja
3. Oferta y demanda
4. Subastas ganaderas
5. Productores ganaderos]
