Los productos de la canasta básica experimentaron aumentos, con el azúcar, condimentos y verduras registrando las subas más significativas del 9,4%, 5,8% y 5,1% respectivamente. Por otro lado, las frutas y las comidas listas para llevar mostraron una baja.
El análisis de LCG destaca que, a pesar de la aceleración en los precios, se espera que el segmento de alimentos y bebidas se ubique por debajo de la inflación general proyectada entre el 5 y 6%.
En las últimas cuatro semanas, el incremento promedio de los alimentos fue del 1,6%, con tres de las diez categorías relevadas mostrando bajas. Este comportamiento refleja una tendencia alcista preocupante para los consumidores.
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alimentos, inflación, precios, consultora LCG, mayo 2024