En la 136ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria
Internacional de Palermo, se realizó el 6° Concurso de Novillos y Block
Test. Durante el evento, organizado por la Sociedad Rural Argentina
(SRA), se remataron 375 novillos divididos en 75 lotes de 5 animales
cada uno. Estos ejemplares, con pesos superiores a los 360 kilos,
reflejaron el potencial ganadero argentino, destacándose por su calidad
y competitividad en el mercado.
El precio promedio por kilo de los animales varió según su peso. Los
novillos de entre 330 y 390 kilos alcanzaron un promedio de $2440 por
kilo, mientras que los de 390 a 430 kilos se vendieron a $2315 por kilo.
Los animales con pesos entre 430 y 460 kilos obtuvieron un promedio de
$2260 por kilo, y aquellos entre 460 y 490 kilos se cotizaron a $2254
por kilo. Finalmente, los novillos de 490 a 560 kilos tuvieron un valor
promedio de $2275 por kilo.
Los ejemplares subastados pertenecían a 23 expositores, principalmente
de la provincia de Buenos Aires, así como de La Pampa y Córdoba. Las
razas participantes incluyeron Angus, Hereford, Careta, Limousin,
Limangus, Brangus y cruza Continental (Angus y Charolais). La variedad y
calidad de las razas exhibidas evidenciaron la diversidad genética y el
avance en la mejora ganadera del país.
Además de la subasta, 36 de los 375 novillos fueron enviados a block
test y posteriormente ingresarán al frigorífico. Este concurso y remate
resaltaron la importancia de la genética y la crianza de alta calidad en
la producción ganadera argentina, posicionando al país como un referente
en el sector a nivel internacional.
La exposición de este año contó con la presencia de 400 expositores
comerciales y representantes de 15 provincias. Se celebraron importantes
aniversarios de diversas asociaciones de criadores, subrayando la rica
tradición ganadera de Argentina y su compromiso con la innovación y la
excelencia en el rubro.
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