El stock en corrales calculado por el Senasa fue de 1,75 millones de cabezas en mayo, mostrando un crecimiento del 2% respecto al mes anterior. Sin embargo, este número sigue siendo bajo para el período de zafra. La mejora en la rentabilidad es una señal alentadora para los empresarios ganaderos, aunque el mercado doméstico sigue siendo un desafío debido a la baja competitividad y el consumo interno.
El presidente de la CAF, Fernando Storni, destacó la importancia de la relación de compra-venta y la estabilidad en los precios de la hacienda como factores clave para la recuperación. A pesar de las oscilaciones en el precio del maíz, la baja en la tasa de interés ha sido crucial para mejorar la rentabilidad en el sector.
Esta situación refleja una recuperación parcial del sector ganadero, aunque los volúmenes de carne en el mercado doméstico podrían verse afectados por la menor disponibilidad de hacienda. La combinación de estos factores muestra un panorama mixto para los feedlots, con desafíos y oportunidades en el horizonte.
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