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Histórica Caída en el Consumo de Carne en Argentina
El consumo de carne en Argentina ha experimentado una caída histórica, alcanzando su nivel más bajo en un siglo. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el consumo per cápita se ha reducido a 47,8 kilos al año, una cifra que no…