El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, lidera este impulso, visitando el Centro Atómico Ezeiza junto a representantes de INTA y Senasa. En este encuentro, se aborda el memorándum de entendimiento firmado con el Organismo Internacional de Energía Atómica para mejorar la seguridad alimentaria.
El objetivo principal es duplicar las exportaciones y garantizar alimentos más seguros, lo que aumentaría significativamente la productividad y el valor agregado. La colaboración busca aprovechar las tecnologías nucleares para mejorar la calidad alimentaria, contribuyendo así al desarrollo sostenible delsector agrícola y pecuario.
El acuerdo con el OIEA se centra en utilizar tecnologías de esterilización de insectos, prevenir zoonosis y certificar bioproductos mediante tecnología nuclear. Esta cooperación incluye capacitación de recursos humanos y dotación de equipamiento para fortalecer el país en estas áreas clave.
La vinculación entre la Secretaría de Agricultura y la CNEA es fundamental para aprovechar las ventajas de las técnicas nucleares y otras tecnologías avanzadas, reduciendo las pérdidas de alimentos y garantizando su seguridad. Durante la visita, se recorrieron instalaciones clave como la Planta de Irradiación Semi Industrial y el Centro de Espectrometría de Masas con Acelerador, demostrando el compromiso con la innovación tecnológica en la producción alimentaria.
