“Acelerando la producción y empleo: Mesa de Carnes en Expoagro 2024”

Durante Expoagro 2024, la Mesa de Carnes se reunió con autoridades del gobierno para discutir estrategias que impulsen el sector. Con más de 35 representantes presentes, se destacó la necesidad de acelerar la producción, las inversiones, las exportaciones y el empleo. El coordinador de la mesa, Dardo Chiesa, subrayó la importancia de esta acción para modernizar las cadenas cárnicas y aprovechar el tiempo disponible. El Secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, enfatizó la meta de duplicar las exportaciones, destacando logros como la apertura del mercado de Israel para cortes con hueso y avances en acuerdos con Japón.

David Miazzo, consultor de FADA, presentó los Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina, que incluyen 60 acciones para impulsar la producción, duplicar exportaciones y generar empleo. Estas iniciativas buscan incrementar la producción en un 35% y generar más de 114,000 nuevos puestos de trabajo. La cadena bovina, que emplea a casi medio millón de personas, exportó por 3,526 millones de dólares en 2023. Estas medidas apuntan a fortalecer la economía del sector y potenciar su contribución al desarrollo nacional.

La apertura de nuevos mercados, como el de Israel, y los esfuerzos por establecer acuerdos con Japón muestran un panorama alentador para el sector cárnico argentino. La implementación de los Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina promete impulsar la producción y generar empleo en el país. Estos pasos son fundamentales para aprovechar al máximo el potencial del sector ganadero y contribuir al crecimiento económico sostenible. La colaboración entre el gobierno y los actores del sector es clave para alcanzar estos objetivos y garantizar un futuro próspero para la ganadería en Argentina.

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