Durante esta reunión, se destacó el compromiso de los países representados en la federación por impulsar la yerba mate, una bebida arraigada en la cultura sudamericana. Los representantes brasileños, por ejemplo, compartieron su preferencia por las hojas de tono verde grisáceo, buscando suavidad en el sabor, lo que influye en la selección de semillas para el cultivo.
Los visitantes también pudieron observar de cerca el proceso de producción, desde la recepción de la materia prima hasta el empaquetado y distribución. Todo el proceso está certificado con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), garantizando estándares de calidad y seguridad en el producto final.
La jornada contó con la participación de destacadas figuras del sector, como José Hreñuk, propietario de la empresa yerbatera Hreñuk, y representantes del Instituto Brasileño de Erva Mate y del Centro Yerbatero Paraguayo. Se destacó el apoyo brindado por las autoridades locales para mejorar la productividad y la importancia de la generación de empleo en la región.
Además de la promoción de la yerba mate, se resaltó el papel crucial de la empresa local en el fortalecimiento de la cadena productiva y su conexión directa con los productores locales. La creación de esta federación representa un paso significativo hacia la consolidación de la yerba mate como un producto de calidad reconocido a nivel mundial.
