Radio Aldeano Global Aldeano Global surge como un espacio de comunicación cultural que va más allá de la música para abarcar todas las expresiones artísticas y humanísticas. Este proyecto, anteriormente conocido como Estación Mapamundi Radio, se ha transformado en un punto de encuentro para curiosos, soñadores y apasionados de la diversidad cultural. Con un enfoque en el pensamiento crítico y la promoción de valores interculturales, Aldeano Global se consolida como una plataforma dedicada a explorar y difundir las riquezas culturales del mundo. El contenido que ofrece Aldeano Global incluye una amplia variedad de temáticas, desde la historia del arte hasta la literatura contemporánea, así como la música tradicional de distintas culturas. A través de redes sociales como YouTube, Facebook e Instagram, promueven el análisis profundo de obras literarias, artes visuales y temas actuales. La ética, la responsabilidad y el respeto por la diversidad de pensamiento son pilares fundamentales de su misión, fomentando un diálogo inclusivo y constructivo con sus seguidores. Entre sus iniciativas más destacadas se encuentra la recuperación y difusión de tradiciones como la panadería antigua, la realización de entrevistas con artistas, escritores y músicos, y la organización de eventos culturales. Asimismo, informan sobre exposiciones, conciertos y festivales literarios tanto locales como internacionales, creando un puente entre las distintas expresiones artísticas y su público. Aldeano Global también busca construir una comunidad activa y participativa. Invitan a sus seguidores a compartir sus historias, creaciones artísticas, y recomendaciones de libros y música, fortaleciendo el sentido de pertenencia y colaboración. Esta interacción enriquece el espacio y lo convierte en un verdadero crisol de ideas y experiencias culturales. Finalmente, la promoción de la diversidad cultural y el respeto intercultural es uno de sus objetivos principales. A través de la interacción en redes sociales y la difusión de contenido de calidad, Aldeano Global no solo informa, sino que también inspira a sus seguidores a valorar la riqueza de las culturas del mundo, destacando la importancia del entendimiento mutuo y el intercambio de ideas.
El consumo de carne en Argentina ha experimentado una caída histórica, alcanzando su nivel más bajo en un siglo. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el consumo per cápita se ha reducido a 47,8 kilos al año, una cifra que no se veía desde 1920. Este descenso se atribuye a una combinación de crisis económica, aumento de la pobreza y cambios en los hábitos alimenticios de los argentinos. Diversos factores han contribuido a esta disminución en el consumo de carne. Entre ellos se destaca el deterioro del poder adquisitivo, que ha llevado a los consumidores a optar por alternativas más económicas como el pollo y el cerdo. Además, la inflación ha impactado significativamente en el precio de la carne, haciendo que muchas familias no puedan permitirse comprar carne vacuna con la misma frecuencia que antes. La situación económica de los productores también ha influido en esta caída. La sequía y la falta de pasturas han obligado a muchos ganaderos a enviar una gran cantidad de cabezas a faena, lo que inicialmente incrementó la oferta de carne en el mercado interno. Sin embargo, a largo plazo, esto podría llevar a una reducción en los stocks ganaderos y a un aumento en los precios de la carne debido a la menor oferta disponible. A pesar de esta disminución en el consumo interno, las exportaciones de carne argentina han mostrado un crecimiento significativo. En los primeros meses del año, las exportaciones representaron el 32,9% de la producción total de carne, compensando en parte la caída del mercado interno. Sin embargo, el precio internacional de la carne ha sido inferior al de años anteriores, lo que ha afectado los ingresos por exportaciones. Los expertos señalan que la caída en el consumo de carne vacuna no solo es una cuestión económica, sino también de cambios en las preferencias alimenticias. Cada vez más argentinos están optando por dietas más saludables y sostenibles, reduciendo su consumo de carne roja y aumentando el de proteínas vegetales y otros tipos de carnes. Esta tendencia refleja un cambio de paradigma en la alimentación de la población.
